O Restaurante Grauçá é
especializado na cozinha mediterrânea (Itália e
França), onde nosso Chef Executivo, Sr. Saioe morou por
vários anos. Os Pratos elaborados com ingredientes especiais
vão desde os filets aos frutos do mar. Como exemplo temos
o Filet a duas pimentas, Filet a Forrestiere (o que tem mais
saída, elaborado com molho madeira, fungi porcinni e
acompanhado de risoto) e o tradicional Filet a Parmegianna.
Em frutos do mar temos várias opções que
vão desde as massas recheadas (canelone de lagosta),
os espaguetes, (ao frutos do mar, de lagosta, de camarão),
moquecas e grelhados, como Camarão à Posseidon,
grelhado com gengibre e molho shoyo.
Temos ainda cardápio infantil, de sanduíches
e sorvetes.
Há um bar no restaurante onde o hóspede
pode relaxar bebendo um chopp, ou ainda utilizar o bar molhado,
na piscina.
